Educação em saúde bucal é o processo pelo qual as pessoas ganham conhecimento, se conscientizam e devem desenvolver habilidades necessárias para alcançar uma adequada condição de saúde da cavidade oral. A educação em saúde bucal supõe considerar a possibilidade de empoderamento dos sujeitos para alcançá-la e mantê-la, por meio de práticas de autocuidado.
A avaliação e promoção de saúde bucal é ação essencial que integra o Programa Saúde na Escola e se configura como uma forma do cirurgião-dentista e a equipe de saúde bucal identificarem sinais e sintomas relacionados a alterações observadas em educandos matriculados nas escolas participantes do Programa. A partir da avaliação, o cirurgião-dentista poderá encaminhar os escolares que apresentarem necessidade de tratamento odontológico para serem atendidos na Unidade Básica de Saúde a que pertencem.
O planejamento das ações educativas é feito em conjunto com a Escola, sendo indispensável a presença do cirurgião-dentista e dos professores. Nesse contexto, a escovação dental supervisionada tem o objetivo de orientar e estimular os educandos a incorporar hábitos de higiene bucal, além de disponibilizar o flúor na cavidade bucal, por meio do creme dental e do bochecho com flúor. Contribui para a prevenção de doenças bucais, mais especificamente cárie dentária e doença periodontal.
O bochecho com flúor e a escovação supervisionada são realizados pelo município na educação infantil e no ensino fundamental. O Ministério da Saúde divide em duas modalidades essa ação: a) escovação dental supervisionada indireta; e b) escovação dental supervisionada direta.
A escovação bucal supervisionada indireta deve ser realizada no ambiente escolar. Algumas escolas do município realizam semanalmente, outras mensalmente após a alimentação oferecida nas escolas.
A escovação dental supervisionada direta, com orientação/supervisão de um profissional é realizada com frequência mensal pelas ASBs e ACSs e semestralmente também com cirurgião-dentista que aproveita sua presença na escola para realizar palestra, distribuir escovas dentais e capacitar os colaboradores. O material de apoio usado para desenvolver essas atividades é: escova dental, creme dental, fio dental, espelho grande, macromodelo e pia com torneira.
Durante a escovação dental supervisionada direta, o profissional em saúde bucal deve avaliar a qualidade do ato individual de escovar os dentes, orientando os educandos para as áreas e superfícies que exigem esforço adicional. É nessa modalidade também que a qualidade da escova é avaliada quanto ao desgaste, deformação das cerdas e outros aspectos, e que escovas e cremes dentais são distribuídos.